こんにちは！

『えごまのマドレーヌ』

当店の人気商品であり、その人気はブレる事がありません。

「えごまのマドレーヌ、あれ、美味しいわよねえ～」

「えごまのマドレーヌが入っているギフトはどれですか？」

「えごま（のマドレーヌ）、好きです～」

本当にありがたいことに、そんな嬉しいお声をお店で日々頂いている看板娘。

今日はこちらの商品についてご紹介させて下さい！

L’atelier陸は厳選された材料を使用して焼菓子を作っております。

焼菓子に一番合った小麦粉や宮城県の美味しいたまご、

厳選されたバター（時には発酵バターを使用する事も）、

砂糖もお菓子によって黒糖を使用したり、カソナード（フランス産の精製されていない砂糖）を使用したり・・・。

焼菓子が《最高に美味しくなる材料》を絶妙な分量で配合し、

そして余計な物（保存料など）は入れておりません。

さて、えごまのマドレーヌは宮城県にある蔵王町の『地養卵』をたっぷりと使用し、

そして宮城県色麻町産の「えごま」を使用している、まさに《宮城県の焼菓子》！

「えごま」は色麻町の特産品です。

「えごま」に含まれているえごま油の成分α-リノレン酸は中性脂肪や血圧を下げるサポート等々、

様々な効能が期待され注目を集めている事は多くの方がご存じであると思いますが、

なによりそのプチプチとした食感と噛んだ後に広がる風味は、えも言われぬ美味しさがあります。

その「えごま」を丁寧に煎り上げる事によって香ばしさを上げ、生地に練り込んだマドレーヌは

まさに《ふんわり》と《プチプチ》を楽しめる美味しさ！

口に入れた瞬間の美味しさ、そして次にジワジワとやってくる美味しさ、

そしてプチプチとした食感・・・。

「美味しい～！」の連続をどうぞお楽しみ下さいませ！

えごまのマドレーヌだけを詰めた商品もございます。

宮城県のお土産としても喜ばれるのではないでしょうか。

『おいしい』をあなたと大切な方のために！